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"Worauf wir uns einstellen können"
Ob Convenience Food, Functional Food oder Bio Food - Trends auf dem Food-Markt haben grundsätzliche gesellschaftliche Veränderungen sowie Veränderungen in der Wertewelt als Hintergrund. "Auf Kurs in bewegten Zeiten" lautet der Titel des Deutschen Kongresses für Gemeinschaftsverpflegung, bei dem Studien aus der Marktforschung, Konzepte und Zukunftsthesen aus der Praxis und zu aktuellen Themen wie Lebensmittelsicherheit und Motivation erwartet werden.
Die Verantaltung findet am 12. März 2007, um 10.30 Uhr im Congress Center Hamburg, Saal 4 statt.
Referentin: Luisa von Rotteck (GIM argo - Gesellschaft für Marketingforschung und Innovationsmanagement, Heidelberg)
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