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"Convenience und Take-Aways. Zukünftige Ernährungstrends in Osteuropa"
Das Ernährungsverhalten in Westeuropa wird gegenwärtig durch diverse Food-Trends bestimmt. In der aktuellen Ausgabe des Ost-West Contact zeigt GIM argo auf, in welcher Weise sich die in Westeuropa vorherrschenden Trends, wie z.B. Außer-Haus-Verzehr und Bio-Food auch in Osteuropa beobachten lassen. Vor dem Hintergrund der wirtschaftlichen und sozio-kulturellen Entwicklungen in diesen Ländern gibt GIM argo eine Einschätzung der unterschiedlichen Potentiale und Entwicklungsgeschwindigkeiten dieser Trends.
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