Food-Trends

Das Ernährungsverhalten wird durch vielfältige Parameter bestimmt. Ökonomische, kulturelle und soziale Einflüsse spielen ebenso eine Rolle wie persönliche Einstellungen und Werte.

Je komplexer der Alltag und je größer das Angebot an Möglichkeiten für die Nahrungsaufnahme, desto vielfältiger werden auch unterschiedliche Ernährungsstile.

Wie sich gesellschaftliche Veränderungen auf die Food-Branche und das Ernährungsverhalten auswirken, haben wir in unserer aktuellen Food-Studie erhoben.

Ein Exzerpt steht Ihnen hier als Download zur Verfügung.

+ Food_Trends_Exzerpt.pdf (700 KB)